반응형 코스요리1 부산 서면 롯데호텔 세미나 양식 코스요리 평일에 세미나 후 점심식사 자리를 갖게 되어서 부산 롯데호텔에서 코스요리를 먹었습니다. 손님들에게 대접하기도 좋은 알차고 만족스러운 한 끼였습니다. 요리에 대한 안내가 없어서 맛있었는데 뭐라고 설명해야할지 모르겠네요. 처음 동그란 버터를 제공해 주었고, 요리는 샐러드로 시작되었습니다. 치즈를 곁들인 킹크랩, 마요네즈 소스 기반의 샐러드가 제공되었습니다. 바닥에는 쿠스쿠스가 깔려있었습니다. 먹을 때는 ’밥알인가?‘ 생각했는데 찾아보니 좁쌀모양의 파스타 종류라고 합니다. 식전빵은 사진을 찍지 못했는데 촉촉한 빵은 아니었고, 건강한 맛이었습니다. 다음은 트러플이 들어간 크림수프가 나왔는데 위에 올려진 동그란 건 인삼(?)인 지 모르겠지만 삼종류의 씁쓸한 맛이 났습니다. 느끼 할 수 있는 스프의 맛을 잡아주는 .. 2023. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
